位于莆田南少林风景区的林山村，原是莆田市荔城区西天尾镇*大的养殖专业村。两年前，林山村处处是猪棚鸭舍，虽然富了养殖户，却伤害了山林生态。2010年夏天，莆田市为保护饮用水源开展畜禽养殖整治，林山村的养猪场、养鸭场拆除后，瞄准市场需求引进了“绿色品牌”产业。
两年后，还是夏天，记者再度来到林山村，呈现在面前的，是一幅莺飞草长、花果飘香的新景象。更令人高兴的是，经过两年多的积累，这些绿色产业让村民们重新找回了发家致富的信心。
养鸭大户，抱团转型养泥鳅
“来，吃食喽!”
6月16日上午，56岁的喻德忠一边喊一边把桶里的麦麸洒进池塘里。不一会儿，就有成群的泥鳅游上来竞相抢食。
上午早些时候，喻德忠已从池塘里打捞出昨晚放置的泥鳅笼，再将笼里手指头大小的泥鳅倒进水桶里，等待商贩过来统一收购。昨晚他总共放置了10个泥鳅笼，平均每个笼子可收获泥鳅5公斤多。
这片池塘面积约15亩，原来是喻德忠经营了十几年的养鸭场。喻德忠养泥鳅之前，查了不少资料，又跑到广东、浙江等地学习取经，*后才下了决心，从湖北武汉农科院引进上百万条泥鳅幼苗。“比起以前养鸭又脏又臭的，现在改养泥鳅既环保，效益也不错，每公斤能卖50多元呢!”
“除了附近村庄的人购买，一些城里人也会开车到我们这里买呢!”喻德忠高兴地说，“村里还和涵江区水产批发市场签订供货协议，他们上门收购，我们也省心省力。现在我们村的泥鳅都供不应求了!”
林山村党支部书记喻福新介绍说，村庄海拔在600米左右，空气清新水质好，比较适合养泥鳅。今年初，该区给这些泥鳅养殖户共补助10万元，以鼓励他们更好地转型创业。目前，村里共有7家泥鳅养殖专业户，养殖总面积达50多亩，年收益可达150多万元。
养泥鳅还是一件省力的活。喻德忠笑着说，当初养鸭子时，起码要3个人忙活，现在自己干都还有空闲时间，“我闲下来就去租了一片山地，去种些桂花苗木，发展新的致富项目”。
猪场废墟，长出了名贵苗木
喻德忠说的苗木种植，是猪场鸭舍拆除后村里谋划的另一大新兴产业。一棵棵茁壮成长的苗木，成为村民们的“宝贝疙瘩”，看得比什么都金贵。
沿着狭窄的山间小路，记者来到一处废弃的养猪场。远远望去，猪棚屋顶被掀掉，留下不少断壁残垣。慢慢走近，竟从猪棚方向飘来一阵阵淡淡的芳香。等到进入曾经的养猪场，才发现这里不仅“猪去棚空”，还长出一排排名贵的山茶花、桂花、油杉、红豆杉等苗木，一派生机勃勃。
许允香正顶着烈日在苗木丛里拔草，她是这个苗圃的女主人。许允香说，十几年前，她家就把这片山地承包下来养猪、养鸭，“猪有几百头，鸭子几千只，全家生活靠养殖”。畜禽整治开始后，许允香一家忍痛把猪、鸭卖光，揣着补助款想了几个月，*终定下了名贵苗木种植这个项目。“20多元一棵买来，好好养护几年，到时候一棵能卖几百元!”
她的丈夫喻金富说，苗木种植不再需要起早贪黑了，而且前景比养殖业还要好，镇里的农技人员也经常过来指导，所以全家对今后的收入都很有信心。
“拆了猪棚鸭舍，好好种苗木，已成为村里的共识。”村支书喻福新说，虽然各家种植的品种不一，但都细心侍弄着，“让每棵苗木都产生效益”。
在下山的路上，记者遇到了63岁的张玉堂。他在山上养羊10多年，每年纯收入近万元。山上*止养殖后，张玉堂漫山遍野转悠，结果在公路边找到了一处荒地，也开始种植苗木。“这些都是红桂花，很宝贵的!”他指着身后已经种下的十几棵苗木，自豪地说。
“山珍”好味，价高又畅销
山里缺平地，稍微宽敞一点的坡地上，都被村民见缝插针地种上了经济作物。
“这是黄花菜!”喻福新指着路边坡地上的一丛丛绿苗说，“每公斤售价在120元以上，是市面上其他黄花菜价格的3倍!”
为何这么贵?喻福新解释说，过去大家养猪养鸭，空气、水质都受污染，生产出来的农作物再好，也不敢说是原生态的。如今可不一样了，畜禽整治后，空气变得清新，水质、土壤也不受污染，特别适合黄花菜生长，“由于是绿色原生态的，拉到山下销售，大受青睐，所以价钱就节节高”。
为了培育黄花菜种植产业，村干部引导村民将山地集中整理，选取优质品种开展规模种植，再加大宣传力度，精心包装，通过网络等途径销售到外地。据了解，种植一亩黄花菜可收获果菜50多公斤，收入超过6000元，经济效益是水稻的5倍多。
尝到了生态农产品带来的甜头后，村民们又把种植“山珍”的种类扩大了。喻福新说，除了黄花菜这个优势品种，村里还能出产油茶、红茶、油菜籽、无花果、太子参等十几个品种的土特产。“现在已经引种了60多亩无花果、1000多亩油茶林、80多亩安溪铁观音、7亩多香草，村民收入渠道大大增加了。”
